網頁置頂
跳到主要內容區塊

行政院農業委員會臺中區農業改良場

:::
:::

活動花絮

首頁 > 最新消息 > 活動花絮 > 2021花椰菜(60~70天)品種比賽

2021花椰菜(60~70天)品種比賽

2021花椰菜(60~70天)品種比賽

  花椰菜(Brassica oleracea var. botrytis)為臺灣重要大宗蔬菜,109年全年作物栽培面積達1,573公頃,彰化縣就佔約920公頃,又以埔鹽鄉(420頃)為主要產地,其次為大城鄉及溪湖鎮,可以說臺灣每3顆花椰菜有2顆就是彰化生產的。依不同栽培季節之定植日至採收間日數,可粗分為35~85天不等早中晚生品種,從花球的鬆緊與軟硬度又可分成鬆花和硬花系統。鬆花系統的味道清甜、口感軟嫩,適合清炒,臺灣人偏好這種花椰菜。硬花系統適合做沙拉、截切、花椰菜米等冷凍加工用途,在國外比較普遍。

  本場與台灣種苗改進協會於今(14)日共同辦理2021花椰菜(60~70天)品種比賽,共有鬆花9品種及硬花13個品種參賽。經60多天的栽培及生育調查,今特邀學研單位及生產主體5位評審就生長勢、抗病性、花球外觀、花球重、花球自覆性與口感進行評分。綜合分數後鬆花系列由慶農種苗股份有限公司之‘晚秋65’奪冠、亞軍與季軍分別為欣樺種苗股份有限公司‘CA1855’、崧寶種苗有限公司‘崧寶6-5號’。硬花系列第一名為慶農種苗股份有限公司之‘慶農583’,第二名為崧寶種苗有限公司‘崧寶6-8號。

※小編內心感謝:

感謝育種人員的努力除了讓農民有更好的收益、消費者擁有更多營養價值高又美味的選擇,也讓臺灣蔬菜種苗更具國際市場競爭力。

評審委員洪進雄教授(左一)、一甲育苗場王清雲場長(左二)、農試所林子凱助理研究員(左三)、彰化縣埔鹽鄉菁英農民果菜生產合社李杰源理事主席(右三)、台南區農業改良謝明憲秘書(右二)及本活動主辦單位本場蔬菜研究室陳葦玲副研究員(右一)。
評審委員洪進雄教授(左一)、一甲育苗場王清雲場長(左二)、農試所林子凱助理研究員(左三)、彰化縣埔鹽鄉菁英農民果菜生產合社李杰源理事主席(右三)、台南區農業改良謝明憲秘書(右二)及本活動主辦單位本場蔬菜研究室陳葦玲副研究員(右一)。

花球外觀評比。
花球外觀評比。

植株田間表現評比。
植株田間表現評比。

網室栽培情形。
網室栽培情形。

蕭政弘秘書代表本場歡迎種苗改進協會各會員。
蕭政弘秘書代表本場歡迎種苗改進協會各會員。

種苗改進協會施任青理事長介紹與會來賓及評審委員。
種苗改進協會施任青理事長介紹與會來賓及評審委員。

蔬菜研究室賴科竹助理說明田間管理過程及調查結果。
蔬菜研究室賴科竹助理說明田間管理過程及調查結果。

本場工作人員。
本場工作人員。

溫馨提醒~多吃臺灣優質的花椰菜喔(圖為本場蔬菜研究室陳葦玲副研究員)。
溫馨提醒~多吃臺灣優質的花椰菜喔(圖為本場蔬菜研究室陳葦玲副研究員)。

Top