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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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活動花絮

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薏苡省工一貫化作業機械示範觀摩會

薏苡省工一貫化作業機械示範觀摩會

中華民國111年5月25日

       中部地區為國產薏苡主要產地,本場為擴散品種育成、機械調製、農產加工技術之成果,以提高國產薏苡栽培面積與產值,經建置省工機械化示範場域,並於今(25)日上午10點在臺中市大甲區中都農業生產合作社調製室辦理「薏苡省工一貫化作業機械示範觀摩會」。觀摩會由李紅曦場長主持,與會貴賓包括農委會科技處黃明雅技正、農糧署林子傑技正、臺中市政府農業局游偉青技士、臺灣穀物產業發展協會邵貽沅秘書長、農業科技研究院翁瑋蓮組長、相關產銷班(臺中市大甲區雜糧產銷班第一班、大肚區雜糧產銷班第二班、外埔區雜糧產銷班第三班)與各區農會(大甲農會、二林農會、草屯農會、大雅農會),及現場共有約50位產業先進共襄盛舉。

       李紅曦場長致詞表示,國產薏苡主要栽培地區為彰化縣、臺中市及嘉義縣等,面積逾100公頃,年平均生產量約460公噸,僅占我國年平均用量11%;國產薏苡品質相當優良,且富含豐富營養,食物里程與碳足跡均低,若能配合政府積極推動稻作四選三政策,國產薏苡是深獲極力推薦種植的特色雜糧作物。故本場因應薏苡產製儲銷作業所需,經整合播種、收穫、篩選、分級、脫殼、加工等一貫化作業體系,並推廣所育成適合機械耕作之薏苡台中5號,及開發農產品加值打樣成果-紅薏仁糙米飯、薏仁穀物棒與焦糖爆薏仁等商品,並結合機耕夥伴建立雜糧產製儲銷團隊,期整體促進薏苡產業蓬勃發展,為產業升級盡一分心力。

       張金元助理研究員現場示範本場研發薏苡生產調製技術套組,包含差速輪式脫殼機、穀物多層振動分級機、穀物離心式脫殼機、穀物滾筒式分級機等4型,藉由省工機具應用,可使薏仁分級及脫殼的效率、品質提升10%以上。施俞安技佐則說明本場選育薏苡新品種將近40年,已陸續育出5個薏苡品種-台中1號至台中5號,其中108年育成的薏苡台中5號大粒種,可提高單位面積產量、株高適合機械化採收、薄殼型提升脫殼乾淨率,品種已技轉4家業者,另現場並分享薏苡田間栽培技術訣竅。

       觀摩會現場另邀請臺中市大肚區雜糧產銷班第2班蔡添財班長、中都農業生產合作社馬聿安理事主席,介紹薏苡種植與收穫機械化、耕作體系標準化及調製機械等技術,同時由本場李昱錡助理研究員講解實際耕作者從事農業生產工作認定作業,以及農糧署中區分署陳姿翰課員說明省工農糧機械補助相關措施。

       示範觀摩期間,與會農友提問有關薏苡省工作業技術等議題,現場一一回答,大家熱烈討論與意見交流。本次觀摩會感謝產官學研各界人員參與支持,期透過觀摩交流將技術擴散,並對臺灣雜糧產製儲銷品質提升有所助益。


薏苡省工一貫化作業機械示範觀摩會圓滿成功大合照。


觀摩會由李紅曦場長主持,一同參與貴賓包括:農委會科技處黃明雅技正(左2)、農糧署林子傑技正(左1)、社團法人臺灣穀物產業發展協會邵貽沅秘書長(右2)、中都農業生產合作社馬聿安理事主席(右1)、臺中市政府農業局、各區農會、產銷班、合作社等。


李紅曦場長致詞說明薏苡等特色雜糧產業現況及本場相關研發成果。


農委會科技處黃明雅技正致詞說明雜糧省工作業推動現況。


本場張金元助理研究員介紹穀物一貫化調製機具成果。


現場示範臺中場研發之穀物一貫化調製機具-差速輪式脫殼機、穀物多層振動分級機、穀物離心式脫殼機、穀物滾筒式分級機。


張金元助理研究員講解穀物離心式脫殼機研發成果與調製技術。


本場設計改良之國產薏苡差速輪式脫殼機。


本場施俞安技佐說明薏苡田間栽培技術及本場育成之新品種。


臺中場育成薏苡台中5號之植株。


臺中市大肚區雜糧產銷班第2班蔡添財班長介紹薏苡種植、收穫機械化耕作體系。


中都農業生產合作社馬聿安理事主席介紹薏苡調製機械。


陳裕星課長介紹國產薏苡功效及臺中場所開發焦糖爆薏仁、薏仁穀物棒及紅薏仁糙米飯等農產加工商品。


李昱錡助理研究員講解實際耕作者從事農業生產工作認定作業。


農糧署中區分署陳姿翰課員說明省工農糧機械補助相關措施。


與會農友仔細聆聽並交流經驗。

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