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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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廢菇包與羽毛遇上功能微生物 多元產業應用之本土介質孕育而生

行政院農業委員會臺中區農業改良場 新聞稿

彰化縣大村鄉松槐路370號

中華民國 110年8月19日

廢菇包與羽毛遇上功能微生物

多元產業應用之本土介質孕育而生

  臺灣每年產生之農業剩餘資源超過500萬公噸,其中廢棄菇包約15.6萬公噸、廢棄羽毛約2.8萬公噸,若能進一步加值應用,當能符合全球減廢零廢的訴求,為永續循環盡一分心力。行政院農業委員會臺中區農業改良場經篩選木黴菌處理菇類廢棄木屑,開發出本土蔬菜播種及草花專用介質,可取代50%進口泥炭介質,節省40%生產成本;另同樣應用菇類廢棄木屑,經添加羽毛及羽毛分解菌,成功開發羽毛生物堆肥及緩效供肥介質,栽培作物時只需澆水或僅需施用市售即溶肥料,便可生產優質農產品,生產成本較泥炭介質節省50%。該3項農業副產物加值開發之本土介質,可運用於蔬菜育苗業者、草花生產業者、設施介質耕作生產者及家庭園藝愛好者,深具多元產業應用潛力。

  臺中農改場表示,全球資源有限,且世界各國極力倡議減廢零廢風潮下,如何循環利用並進一步加值農業副產物,為世界公民必須努力的重要議題。該場在運用微生物並開發農業副產物領域,過去即有相關研發成果,近來又篩選具促進作物根系發育及延緩植株老化等作用之木黴菌,以及具溶磷且能產生生長素(IAA)等功能之羽毛分解菌,並有鑑於作物生產介質的重要性,進一步研發本土介質新產品。臺灣蔬菜育苗業者及草花盆栽生產業者運用90%的進口泥炭培育作物,近兩年受疫情影響,恐因船運價格高漲而售價上揚,不僅壓縮業者獲利空間,亦導致未來田區無苗可種的窘境,該場乃應用菇類廢棄木屑低價 (每公升約0.6元)、質輕且保水性佳的特性,先以木黴菌處理菇類廢棄木屑,使成品不會二次發酵,又可降低鹽分含量,開發為本土蔬菜播種及草花專用介質。該介質經試驗於蔬菜類及夏菫、三色菫、粉萼鼠尾草等草花作物均生長良好,可降低50%進口泥炭土使用量,每公升介質價格由4.3元下降至2.6元,節省40%生產成本,有助於穩定蔬菜育苗及草花栽培業者營運及生產。

  臺中農改場另指出,家庭園藝愛好者在栽種植物過程中,面對琳瑯滿目的肥料產品,常不知如何選擇,該場乃結合菇包廢棄木屑、高氮含量之羽毛及羽毛分解菌,生產羽毛生物堆肥,當作為栽培介質時,不需額外施肥、只需澆水,即可生產多種作物,包括洋香瓜、甜椒、草莓、洋桔梗、甘藍及多肉植物等,極適合家庭園藝愛好者使用。

  臺中農改場再加以說明,國內近年來為因應極端氣候而興建許多溫室設施,為有效降低設施介質耕作生產者的生產成本,該場進一步結合羽毛生物堆肥及菇類廢棄木屑,成功開發緩效供肥之本土介質。使用該介質即可生產優質農產品,作物生長過程僅需施用市售即溶肥料,大為簡化施肥程序,可避免因營養液調配不當,導致作物產量及品質的降低;而該介質成本低廉,每公升價格約2.1元,相較進口泥炭及椰纖介質,分別降低50%及19%生產成本。該新產品對於剛回鄉務農與對農業具熱忱朋友,在農業肥培經驗尚不足情況下,可穩定收成,有助於增加農村新人力。

  臺中農改場最後表示,農業副產物循環加值利用,需導入成熟技術,並經過試驗證實功效,再移轉業界應用。臺中農改場已成功運用木黴菌及羽毛分解菌,結合菇類廢棄木屑及羽毛,開發出新的本土介質,不僅兼顧產業多元應用、降低產業介質成本、提高家庭園藝綠化及簡化施肥程序,更符合農業副產物加值循環再利用目標,期望產業各界一起投入本土介質的開發。

 

聯絡人:臺中區農業改良場農業推廣課 楊嘉凌課長

電  話:04-8520584

e-mail:jialing@tdais.gov.tw

 

撰稿人:臺中區農業改良場埔里分場 洪惠娟副研究員

電  話:049-2880084

e-mail:hunghc@tdais.gov.tw

 

撰稿人:臺中區農業改良場作物環境課 曾宥綋助理研究員

電  話:04-8523101#311

e-mail:zengyh@tdais.gov.tw

「廢菇包與羽毛遇上功能微生物-多元產業應用之本土介質孕育而生」記者會,科技處陳瑞榮副處長(右2)、李紅曦場長(右3)、田雲生課長(左2)、張義鑫農友(左3)、洪惠娟副研究員(右1)及曾宥綋助理研究員(左1)。

「廢菇包與羽毛遇上功能微生物-多元產業應用之本土介質孕育而生」記者會,科技處陳瑞榮副處長(右2)、李紅曦場長(右3)、田雲生課長(左2)、張義鑫農友(左3)、洪惠娟副研究員(右1)及曾宥綋助理研究員(左1)。

應用羽毛生物堆肥生產之紅龍果、花胡瓜及多肉植物。

應用羽毛生物堆肥生產之紅龍果、花胡瓜及多肉植物。

李紅曦場長向與會記者簡報說明「廢菇包與羽毛遇上功能微生物-多元產業應用之本土介質孕育而生」相關技術。

李紅曦場長向與會記者簡報說明「廢菇包與羽毛遇上功能微生物-多元產業應用之本土介質孕育而生」相關技術。

李紅曦場長(右3)、前場長張致盛署長(中)及林學詩所長(左3)特地前來記者會現場支持本場本土介質研發成果,並給予高度肯定。

李紅曦場長(右3)、前場長張致盛署長(中)及林學詩所長(左3)特地前來記者會現場支持本場本土介質研發成果,並給予高度肯定。

應用木黴菌生產本土草花專用介質,可替代50%泥炭。

應用木黴菌生產本土草花專用介質,可替代50%泥炭。

應用木黴菌生產本土草花專用介質,可替代50%泥炭。

應用木黴菌生產本土草花專用介質,可替代50%泥炭。

李紅曦場長(右3)、洪惠娟副研究員(左2)及曾宥綋助理研究員(左3)接受記者聯訪。

李紅曦場長(右3)、洪惠娟副研究員(左2)及曾宥綋助理研究員(左3)接受記者聯訪。

藝龍種苗張義鑫農友現身說法跟記者朋友說明使用羽毛生物堆肥應用於花胡瓜生產效益。

藝龍種苗張義鑫農友現身說法跟記者朋友說明使用羽毛生物堆肥應用於花胡瓜生產效益。

木黴菌 Trichoderma asperellum TCT968,應用於草花介質開發

木黴菌 Trichoderma asperellum TCT968,應用於草花介質開發。

廢菇包木屑與商用的育苗泥炭土依比例混合成5個介質,草花生育以替代1/2泥炭土(中)為最適混合比率。

羽毛分解菌可分解高氮含量羽毛,生產富含胺基酸之肥料產品

羽毛分解菌可分解高氮含量羽毛,生產富含胺基酸之肥料產品。

羽毛生物堆肥應用於本土介質開發及作物生產,可大幅提升各類園藝作物產量與品質

羽毛生物堆肥應用於本土介質開發及作物生產,可大幅提升各類園藝作物產量與品質。

應用廢菇包木屑與羽毛生產之本土緩效供肥介質,施用市售即溶肥料即可生產優質農產品。

應用廢菇包木屑與羽毛生產之本土緩效供肥介質,施用市售即溶肥料即可生產優質農產品。

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