優質安全葡萄生產體系之建構作業手冊

張致盛、邱禮弘、白桂芳、劉興隆、胡正榮　主編

行政院農業委員會臺中區農業改良場編印

中華民國九十六年十一月

目　　錄 (全文)

產業簡介及緣起 …………………………………………………………………… 01

優質安全葡萄生產體系之建構實務 ……………………………………………… 01

　安全生產環境 …………………………………………………………………… 02

　安全生產栽培技術模式 ………………………………………………………… 05

　合理化施肥模式 ………………………………………………………………… 18

　病蟲害田間管理技術體系 ……………………………………………………… 20

　採收後處理及分級包裝 ………………………………………………………… 39

　驗證作業 ………………………………………………………………………… 42

結語及展望 ………………………………………………………………………… 48

附錄 ………………………………………………………………………………… 49