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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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農業經營管理專輯-特刊第76號

農業經營管理專輯

林月金、陳世芳、戴登燦 主編

行政院農業委員會臺中區農業改良場編印

中華民國九十四年十一月

目  錄

青梅之產銷規劃………………………………………………… 戴登燦 …………………………………………… 1

台灣釀酒葡萄之產銷結構規劃………………………………… 林月金 、李宗儒、林嘉興、高德錚、陳榮五 … 19

梨之產銷結構調整……………………………………………… 林月金 、陳榮五、高德錚……………………… 53

台灣鮮食葡萄之產銷研究……………………………………… 林月金…………………………………………… 79

台中地區有機農產品之產銷研究……………………………… 林月金 …………………………………………… 97

台灣甜柿產業分析……………………………………………… 林月金、張致盛………………………………… 117

枇杷之產銷研究……………… ………………………………… 林月金………………………………………… 139

二林地區釀酒葡萄園轉作其他果品之產銷研究……………… 林月金………………………………………… 161

台中地區鮮食葡萄運銷通路之分析…………………………… 陳世芳 ………………………………………… 181

品牌椪柑經營管理與成本收益之研究………………………… 陳世芳………………………………………… 187

台中地區重要蔬果產銷班建立共同性品牌意願之研究……… 陳世芳………………………………………… 197

葡萄與甜柿宅配作業與宅配行銷策略之研究………………… 陳世芳、戴登燦、高德錚…………………… 203

台中地區葡萄產銷班對建立區域性共同品牌之態度與意願… 戴登燦………………………………………… 229

強化重要果品分級、包裝、外銷集貨與保鮮儲運之研究…… 戴登燦………………………………………… 235

蔬菜穴盤育苗之經濟分析……………………………………… 林月金、高德錚……………………………… 263

擴大經營規模降低產銷成本之個案研究……………………… 林月金、高德錚……………………………… 279

花卉共同經營班農場經營之個案研究………………………… 林月金………………………………………… 299

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