臺中區農業改良場九十一年度

試驗研究暨推廣學術研討會報告摘要

行政院農業委員會臺中區農業改良場 編印

中華民國九十二年六月

目　　錄 (全文)

1. 加入 WTO 後我國水果產業調整對策 ……………………………………… 張致盛 …….. 1

2. 加入 WTO 蔬菜產業之因應對策 …………………………………………… 郭俊毅 …….. 3

3. 加入 WTO 雜糧產業 ( 落花生、紅豆 ) 因應對策 ………………………… 沈　勳 …….. 4

4. 加入 WTO 農業勞動力調整對策 …………………………………………… 高德錚 …….. 5

5. 生物科技產業之發展及應用 ……………………………………………… 陳裕星 …….. 7

6. 頭好壯壯－淺談健康食品 ………………………………………………… 秦立德 …….. 9

7. 利用生物技術進行作物抗病及抗蟲育種 ………………………………… 蕭政弘 …….. 10

8. 模糊控制系統之應用 ……………………………………………………… 陳令錫 …….. 12

9. 氣候變遷對作物保護的衝擊 ……………………………………………… 廖君達 …….. 14

10. 蚜蟲傳播植物病毒之機制 ………………………………………………… 陳慶忠 …….. 16

11. 生物技術在植物老化上之實際應用 ……………………………………… 許謙信 …….. 17

12. 稻米香味成份及其遺傳育種 ……………………………………………… 林再發 …….. 20

13. 生物性農藥之現況與發展 ………………………………………………… 黃秀華 …….. 23

14. 酸雨對作物生長之影響 …………………………………………………… 林金樹 …….. 25

15. 南瓜實蠅之生態 …………………………………………………………… 王文哲 …….. 26

16. 菌根菌對作物生長促進效益及研究現況 ………………………………… 陳俊位 …….. 28

17. 米的加工品－酒的介紹 …………………………………………………… 洪梅珠 …….. 30

18. 企業巫醫漫談 ……………………………………………………………… 黃穎捷 …….. 32

19. 利用微生物於製酒工業之研究 …………………………………………… 林秀儒 …….. 34

20. 利用基因工程創造新花色 ………………………………………………… 黃勝忠 …….. 35

21. 保健植物之土壤管理要領 ………………………………………………… 蔡宜峰 …….. 38

22. 休閒農業之簡介－以觀光農園為例 ……………………………………… 陳勵勤 …….. 39

23. 保健植物常見之害蟲與防治 ……………………………………………… 白桂芳 …….. 41

24. 乙烯合成阻斷物 AVG 簡介 ………………………………………………… 廖萬正 …….. 42

25. 由紫錐花病害談保健植物病害管理策略 ………………………………… 劉興隆 …….. 43

26. 菊花主要栽培品種群及育種動向 ………………………………………… 魏芳明 …….. 47

27. 自然通風器之應用與介紹 ………………………………………………… 田雲生 …….. 49

28. 農產品品牌行銷 …………………………………………………………… 戴登燦 …….. 52

29. 蔬菜穴盤苗株高之控制 …………………………………………………… 戴振洋 …….. 53

30. 蘭花的莖頂培養 …………………………………………………………… 易美秀 …….. 55

31. 新鮮果實的質地 …………………………………………………………… 張林仁 …….. 57

32. 從認證 CAS 、 GMP 談農產加工品邁向品質之路 …………………………… 陳世芳 …….. 59

33. 影響葡萄酒品質之因素 …………………………………………………… 鍾維榮 …….. 60

34. 香蜂草的保健功效及應用 ………………………………………………… 張隆仁 …….. 62

35.Open Source Software －電腦軟體的另類選擇 …………………………… 何榮祥 …….. 64

36. 植物表層組織之防水生理 ………………………………………………… 邱禮弘 …….. 65

37. 害蟲管理與生態平衡 ……………………………………………………… 林正賢 …….. 67

38. 玫瑰切花保鮮方法之研究 ………………………………………………… 陳彥睿 …….. 69

39. 土壤銅元素與植物生長 …………………………………………………… 陳鴻堂 …….. 71

40. 清淨作物在蔬菜連作問題上之應用 ……………………………………… 郭孚燿 …….. 73

41. 應用機器視覺於蔬花辨識量測之介紹 …………………………………….. 龍國維 …….. 74

42. 世界稻米生產的類型 ……………………………………………………… 呂坤泉 …….. 77

43. 休閒農漁園區之推動－以石岡鄉為例 …………………………………… 楊顯章 …….. 79

44. 試驗設計與多重比較 ……………………………………………………… 楊嘉凌 …….. 80

45. 台灣原生杜鵑之研究 ……………………………………………………… 蔡宛育 …….. 82

46. 葡萄產業之永續經營 ……………………………………………………… 林嘉興 …….. 84

47. 米加工食品與米之成分特性 ……………………………………………… 許愛娜 …….. 88

48. 酸雨對植物光合作用之影響 ……………………………………………… 李健捀 …….. 89

49. 蚜蟲蟲生真菌之開發 ……………………………………………………… 葉士財 …….. 91

50. 水稻瘤野螟之發生與防治 ………………………………………………… 陳啟吉 …….. 94

51. 農產品共選共計的執行管理 ……………………………………………… 林月金 …….. 95

52. 水稻穗部性狀與產量及米質的關係 ……………………………………… 許志聖 …….. 96

53. 薏仁保健食品的臨床療效與原理 ………………………………………… 曾勝雄 …….. 98

54. 膳食纖維與人體健康 ……………………………………………………… 張惠真 …….. 99

55. 昆蟲抗藥性對蟲害管理之影響 …………………………………………… 方敏男 …….. 101

56. 茭白筍開花原因之探討 …………………………………………………… 洪澨堂 …….. 103

57. 虎頭蘭原種特性及迷你型 (Miniature Type) 虎頭蘭之育種 ……………… 羅英妃 …….. 105