甜柿栽培與管理技術技術-特刊第46號
甜柿栽培與管理技術技術
行政院農業委員會 補助
臺中區農業改良場 編印
中華民國八十九年十二月
目 錄
台灣甜柿產業發展及產地分佈 .......................................................林嘉興...............1
台灣栽培柿子品種介紹 ...................................................................張致盛...............5
柿子栽培管理技術 ...........................................................林嘉興、張致盛...............13
常見甜柿果實生理障礙 ................................................... 張致盛、林嘉興...............31
柿子之脫澀 .......................................................................................葉文彬...............41
甜柿栽培土壤與肥培管理 ...............................................................賴文龍...............47
甜柿病蟲害發生與防治 ...................................................劉添丁、廖君達...............53
附錄 (內容)
柿子的營養成份 .........................................................................................................63
甜柿競賽評鑑標準 ......................................................................................................65