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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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特刊

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臺灣農業經營-特刊第25號

臺灣農業經營

林月金、鍾維榮 主編

臺灣省臺中區農業改良場 編印

中華民國八十年十月

目  錄

序言一.................................................................................余主委玉賢...............i
序言二.................................................................................孫廳長明賢...............ii

開幕禮

長官致詞.............................................................................林副主委享能..........5
長官致詞.............................................................................林副廳長學正..........6
來賓致詞.............................................................................黃主任正華..............7
致歡迎詞.............................................................................謝場長順景..............8
台灣農業經營政策.............................................................林副主委享能..........9

總摘要

中文總摘要.........................................................................林月金......................13
英文總摘要.........................................................................鍾維榮......................15

第一節 台灣的農業經營問題及其推廣教育與金融體制

1.台灣農業經營問題及調整方向......................................江榮吉......................19
2.台灣的農業經營推廣教育體系......................................蕭崑杉......................27
3.台灣的農業金融制度─台灣之農漁會金融..................呂玲香......................45

第二節 日本的農業經營教學、研究與推廣及政策有關問題

1.國、公立試驗研究機關之農業經營研究成果與推廣活動............八木宏典........59
2.日本的農業經營研究與教育.........................................秋山邦裕...................83
3.日本稻米有關的基本問題.............................................今村奈良臣...............129

第三節 台灣各農業經營型態之問題與發展

1.家庭農場之企業化經營.................................................羅明哲.......................147
2.台鳳公司農場發展歷程與存在的問題.........................鄭坤華.......................161
3.農業共同經營組織形成及發展之原理.........................鄭詩華.......................167
4.共同經營組織成功運作之探討.....................................陳昭郎.......................187
5.合作農場企業化經營效益之分析及改進.....................段兆麟.......................201

第四節 農業經營實例(一)

1. 蘭花農場之經營管理.....................................................林月金、賴本智.......225
2. 園藝農場之經營管理.....................................................林月金、王讚煌.......239
3. 休閒農場之經營管理.....................................................林月金、張清來.......249
4. 水耕農場之經營管理.....................................................楊清光、林月金.......263

第五節 農業經營實例(二)

1.種苗農園之經營管理......................................................林坤祥......................273
2.水稻育苗及代耕中心之經營..........................................邱發祥、呂永銘......283
3. 二品種女豬繁殖場之經營管理......................................林月金、連錦樹......289
4. 水產混合養殖之經營管理..............................................洪堯東、陳清文......301

第六節 農業經營實例(三)

1.南庄三角湖休閒中心的發展經驗.................................鄭健雄、張月季.......309
2.豐榮合作農場之經營.....................................................陳素梅、林岵屺.......325
3.溪湖經營概況.................................................................吳祖澄.......................333

第七節 綜合討論

綜合討論............................................................................洪筆鋒、謝順景.......341
論農業經營企業化及其推動............................................黃萬傳.......................349
研討會出席人員名單...........................................................................................353

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