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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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特刊

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有機農業-特刊第16號

有機農業

謝順景、謝慶芳 主編

臺灣省臺中區農業改良場 編印

中華民國七十八年六月

目  錄

序言一....................................................................余玉賢...................................i
序言二....................................................................孫明賢...................................ii

開幕禮

致開幕詞................................................................陳理事長超塵.......................7
來賓致詞................................................................蔣顧問彥士...........................9
來賓致詞................................................................古處長德業...........................11
來賓致詞................................................................陳校長清義...........................13
來賓致詞................................................................蘇副廳長匡基.......................15
致歡迎詞................................................................謝場長順景...........................17

第一節 有機農業之重要性及各國之現況

1.有機農業之發展及其重要性.............................黃山內...................................21
2. 歐美國家之有機農業.........................................謝順景...................................31
3.日本之有機農業.................................................太田保夫...............................51

第二節 有機農業的界說與建立

4.有機農業之策略.................................................洪崑煌...................................61
5.植物相剋作用在有機農業的角色:牧草與森林植物之交互作用.......許福星、王永琴、鐘年鈞、鄭偉雄.....69
6.有機農業系統的營養循環.................................鄭雙福...................................89

第三節 有機肥料之應用及有機栽培法

7.有機肥料在有機農業應用之範疇.....................王銀波...................................99
8.微生物應用在有機農業之角色.........................楊秋忠...................................105
9.果園有機栽培法的探討.....................................鄭正勇...................................113
10. 農藝作物有機栽培法之探討...........................高德錚...................................117

第四節 有機農業的病蟲害防治技術

11.作物病害非農藥防治法...................................高清文...................................135
12.土壤添加物在病害防治上之應用...................孫守恭...................................141
13.昆蟲性費洛蒙的田間應用...............................鄭 允...................................157
14.作物害蟲非農藥防治法...................................章加寶...................................183
15. 瓜實蠅之非農藥防治法...................................方敏男...................................193

第五節 廢棄物之利用

16.都市廢棄物在有機農業之利用.......................林鴻淇...................................209
17.農業廢棄物在有機農業之利用.......................王西華...................................217
18.畜牧廢棄物在有機農業之利用.......................嚴式清...................................229

第六節 有機農業的推展及展望

19.台灣有機農業之未來展望與研究方向...........蘇楠榮...................................245
20. 有機農業產品產銷之探討...............................謝順景...................................251
21.有機農業之現場研習經驗報告.......................渡邊和彥...............................269

第七節 綜合討論

22.綜合討論...........................................................陳超塵、邱再發、陳脈紀、
                     古德業、謝順景...................297

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