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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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近年研究成果

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果樹研究方面

果樹研究方面

一、果樹育種研究

1. 育成葡萄 ‘ 台中 1 ’ 號

屬歐美雜交種,鮮果黃綠色,果粒長橢圓型,果肉質地較脆,為臺灣香氣最濃郁之葡萄品種。 糖度 17 度以上,一年二收產量為 25,000kg/ha 。

 

葡萄 ‘ 台中 1 號 ’ 鮮果黃綠色,果粒香氣濃郁。

葡萄 ‘ 台中 1 號 ’ 鮮果黃綠色,果粒香氣濃郁。

2. 育成葡萄 ‘ 台中 2 號 ’

屬歐美雜交種,鮮果紫黑色,果粒橢圓形,品種性狀及產量穩定,具有天然的麝香香味 (Muscat) ,香味較現有的黑后葡萄更加濃郁。糖度 17 度以上,一年二收產量為 25,000kg/ha 。

葡萄 ‘ 台中 2 號 ’ 鮮果紫黑色,果粒具特殊香氣。

葡萄 ‘ 台中 2 號 ’ 鮮果紫黑色,果粒具特殊香氣。

3. 育成葡萄 ‘ 台中 3 號 ’

屬歐美雜交種,具有歐洲種葡萄優良特性夏果糖度達 20 度以上,冬果甚至可達 23 度,生長勢強,產量高。具有荔枝香氣,一年二收產量為 30,000kg/ha 。

葡萄 ‘ 台中 3 號 ’ 果粒呈黃綠色,糖度高。

葡萄 ‘ 台中 3 號 ’ 果粒呈黃綠色,糖度高。

4. 育成葡萄 ‘ 台中 5 號 ’ 

  ‘ 台中 5 號 ’ 成熟果粒為黃綠色,適合臺灣氣候環境栽培管理容易之品種,果汁可溶性固形物含量高,含酸量適中,具有濃郁荔枝果香,適合釀造白葡萄酒之品種。一年二收產量為 22,000kg/ha 。

葡萄 ‘ 台中 5 號 ’ 成熟果呈黃綠色,果粒具荔枝果香味。

葡萄 ‘ 台中 5 號 ’ 成熟果呈黃綠色,果粒具荔枝果香味。

5. 育成芒果 ‘ 臺中 1 號 ’ 

  果皮黃帶紅色,果肉細緻纖維少,糖度可達 20 度以上,為目前糖度相當高的品種。中部地區產期為 7 月中旬至 8 月中旬。

芒果 ‘ 臺中 1 號 ’ 果肉相當細緻且纖維少。

芒果 ‘ 臺中 1 號 ’ 果肉相當細緻且纖維少。

 

二、栽培管理技術

1. 建立溫室葡萄外銷日本生產體系

  臺灣葡萄外銷日本以往都是 12-1 月,但冬天生產葡萄經常在夏秋之間遭遇颱風,生產不穩定。利用 PE 塑膠布設施結合夜間電照技術,於 11-12 月進行冬季修剪,產期調節於 4-5 月初生產外銷,不但不受颱風影響,產量穩定,而且在日本葡萄產期之前,售價可以提高。

溫室葡萄套袋生產,果粒紫黑色且果粉完整。

溫室葡萄套袋生產,果粒紫黑色且果粉完整。

外銷高品質溫室葡萄包裝,每盒 4-5 果穗。

外銷高品質溫室葡萄包裝,每盒 4-5 果穗。

2. 建立 LED 燈夜間電照應用於葡萄生產技術

為促進葡萄新梢生長及提高著果,葡萄開花期 LED 燈夜間每天晚上 10 時至凌晨 4 時處理 6 小時,期間約 15 天,促進新梢生長,提高著果。另採用 LED 紅光處理顯著增加著果並降低無子果比率。

紅光 LED 燈夜間電照葡萄情形。

紅光 LED 燈夜間電照葡萄情形。

LED 紅光電照處理可增加溫室葡萄著果。

LED 紅光電照處理可增加溫室葡萄著果。

3. 梨 ‘ 台中 2 號 ’ 二次催芽技術

梨台中 2 號採收後遭遇颱風容易有花芽萌動之情形,影響翌年生產,於採收後 9 月上旬前進行第二次催芽,使重新萌芽及花芽分化,可保持翌年春季開花數量,達到維持單位面積產量。

梨 ‘ 台中 2 號 ’ 9 月上旬前二次催芽技術。

梨 ‘ 台中 2 號 ’ 9 月上旬前二次催芽技術。

‘ 台中 2 號 ’ 二次催花後翌年結果情形。

‘ 台中 2 號 ’ 二次催花後翌年結果情形。

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