網頁置頂
跳到主要內容區塊

行政院農業委員會臺中區農業改良場

:::
:::

第十六期目錄

首頁 > 出版刊物 > 臺中區農業專訊 > 第十六期目錄 > 落花生莢果高產栽培技術

落花生莢果高產栽培技術

落花生莢果高產栽培技術

  

台中區農業改良場/曾勝雄

  

  台灣落花生年栽培面積約為32,024公頃,年產量76,446公噸,平均每 公頃產量為2,387公斤,然而在與產區農友及農業推廣人員非正式調查的結 果,莢果每公頃常高達4,000~6,000公斤,為平均產量之1.7~2.5倍,顯示 栽培環境及栽培技術為影響台灣落花生莢果產量高低的重要因素。

  為瞭解落花生經營管理方式與莢果產量的關係,本場從民國八十一年 秋作至八十四年春作連續三年在芳苑、大城及二林等鄉鎮,每期作各調查25點,一共調查150位落花生農民的經營管理方式,調查項目包括前作物 、品種、播種時期與方式、種子來源,土壤質地、施肥法、灌溉、病蟲害 防治及產量等。

  根據調查結果,春作每公頃莢果產量介於2,925~5,963公斤之間,地 區間莢果平均產量以大城地區4,540公斤最高,其後依次為芳苑地4,468公 斤及二林地區4,298公斤;秋作每公頃莢果產量介於2,785~5,440公斤之間 ,地區間莢果平均產量以二林地區4,018公斤及大城地區4,011公斤較高, 芳苑地區之3,765公斤較低。由此顯示彰化地區主要高產落花生栽培區春 作為大城及芳苑地區,秋作為二林及大城地區。

  品種間莢果產量、春作台南選9號介於3,084~5,325公斤之間,平均為4,490公斤;台南11號介於2,925~5,963公斤之間,平均為4,422公斤。秋作 台南9號介於2,513~5,440公斤之間,平均為3,997公斤;台南11號介於2,665~5,248公斤之間,平均為3,888公斤。由此顯示兩品種均具有高產潛力。

  探討春作大城及芳苑地區落花生莢果高產栽培農戶之耕作技術,其前 作物主要為蔬菜或水稻、土壤質地為砂質壤土,於2月下旬至3月中旬播種 ,採作畦栽培。除每公頃施用12公噸有機質肥料及複合肥料1號400公斤做 基肥外並於播種30日及50日施用2次追肥。生育期中灌溉2~4次並注意防 治病蟲害2~4次;秋作大城及二林地區落花生高產栽培農戶之耕作技術, 其前作物主要為西瓜及水稻,於7月下旬至8月中旬播種,整地時施用基肥 ,並於播種後30日施用追肥,生育期中行3~5次灌溉及3~5次病蟲害防治。

  為發揮落花生莢果高產潛能,本場於八十五年春作在芳苑鄉路平村謝 總管之落花生田,于三月十四日種植台南11號,模擬落花生莢果高產潛能 調查之栽培技術,進行評估試驗,經栽培結果,於八十五年七月十九日召 開田間成果觀摩會,並當場收穫及磅稱,結果每公頃鮮莢果產量高達9,310公斤,晒乾後每公頃乾莢果產量為5,620公斤,比台灣落花生莢果平均產量2,387公斤增加1.35倍,確認在下列條件下,春作落花生之莢果產量每公頃 可達5,600公斤。

  1. 選擇土壤pH值介於6.1~8.0之間,排水良好,富含有機質的砂質壤土。
  2. 春作前作物為水稻或蔬菜,秋作前作物為水稻或西瓜。
  3. 春作於2月下旬~3月中旬,秋作於7月下旬~8月中旬播種。
  4. 採用做畦栽培,每畦種2行,畦寬93~96公分,株距8~10公分。
  5. 選用採種田或雲農牌等優良種子,確保發芽率及每公頃21~27萬株。
  6. 播種前每公頃施用有機質肥12公噸及複合肥料39號400公斤做基肥。
  7. 生育期間視植株生育狀況給予適當追肥,即播種後30日每公頃施用尿素100公斤,並控制植株的營養生長,促使光合產物傳送至莢果,避免倒伏,以利機械收穫。
  8. 始花期,莢果形成期及莢果充實期給予灌溉,以增加產量。
  9. 生育期注意防治葉斑病,銹病,斜紋夜蛾,甜菜夜蛾,小綠葉蟬,小黃薊馬及赤葉璊等病蟲害。
  10. 莢果成熟後期應注意田間排水,避免籽實於果莢內發芽,影響產量及品質。
Top