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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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特用作物

首頁 > 便民服務 > 常見問答 > 特用作物 > 8.請問如何栽培「香草」植物?在台灣的適應性如何?

8.請問如何栽培「香草」植物?在台灣的適應性如何?

答: 香草植物大多原產於溫帶地區的中美洲加勒比海沿岸地帶,因此一般的香草植物需求的生長環境為陽光充足、通風良好、排水性佳富含有機質之砂質壤土或壤土,土壤酸 鹼值為中性至微鹼性。大多數的香草植物均可適應臺灣地區春季及秋冬季生長。臺灣夏季高溫多濕,並非香草植物理想的生育環境,因此除選擇耐熱品種外,必須有適當的遮陰設施,並注意通風性及排水性及加強病蟲害管理。

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