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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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97年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽-菇蕈食譜--特刊92號

97年度台中區發展地方料理經典美饌烹藝競賽-菇蕈食譜

行政院農業委員會臺中區農業改良場編印

中華民國九十七年十二月

目錄

認識菇菇

冠軍-
  台中市農會-田媽媽清水園美食館

亞軍-
  大甲鎮農會-新美里家政班
  台中市農會-楓樹里家政班

季軍-
  霧峰鄉農會-田媽媽議蘆餐廳
  花壇鄉農會-艾馨園田媽媽經營班

殿軍-
  台中市農會-西安里家政班
  潭子鄉農會-田媽媽九個果子庭園料理
  埔心鄉-草優休閒農場 .

人氣獎-
  大村鄉農會-第 17 班家政班-葡醬佐杏鮑鴨胸
  竹山鎮農會-耄饕客棧田媽媽經營班-意菇行
  台中市農會-楓樹里家政班-鮮菇南瓜盅
  大甲鎮農會-新美里家政班-梅菇及第瓜
  台中市農會-田媽媽清水園美食館-彩繪人生
  國姓鄉農會-田媽媽桑園工坊-菇薯一家親
  台中市農會-西安里家政班-菇菇餅
  伸港鄉農會-家政班第 6 班-花開富貴

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