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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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近年研究成果

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雜糧與特作研究方面

雜糧與特作研究方面

 

一、紫錐菊與亞麻選育

 

為選育多樣化及市場需求性高之保健作物品種,本場自美國農部種原中心及加拿大引進亞麻 200 品系及紫錐菊遺傳歧異大族群為選育材料,針對適應性、抗病性及產量逐年選育優良品系並進行播種期相關試驗,已從 102~104 年篩選出優良亞麻品系 TCS103-C546(1) 、 TCS103-B154(1) 、 TCS103-B154(2) ,持續進行品系試驗及良好農業規範研究。紫錐菊族群選育進行篩選適應性佳且多花梗集團 6 品系,並持續進行機能性物質分析。

 

二、薏苡、蕎麥育種

 

為使薏苡 產量 穩定,降低株高使得成熟期一致,以減少薏苡機械收穫時之落粒情形,已育成 3 個矮性優良品系。另為提升蕎麥在臺灣地區之競爭力,利用混合選拔法選出紅紫花色的普通蕎麥品系,目前持續純化並進行產量等試驗。

 

三、釀酒高梁育種

 

為提供國內釀酒業者使用及提高國產高粱栽培面積,進行釀酒用高粱育種計畫,釀酒用高粱特性為糯性澱粉,本試驗從 101 年起,利用糯性高粱雜交種進行高粱純系育種,經過多年套袋自交純化及田間選拔,已育成 3 個糯性純系品系。

 

四、小麥品種選育

 

為選育 多樣化 及不同加工用途小麥品種,本場自國際玉米小麥改良中心引進 1,200 個小麥新品系進行純系選拔,針對適應性、品質與產量逐年篩選優良品系,並進行不同播種期試驗、幼苗期與分蘗盛期淹水試驗,已從中選拔 10 個含括不同筋性之優良品系,目前持續進行其適做產品評估及安全優良生產繁殖技術。

 

五、中部地區大豆品種之區域試作

 

為推廣再生稻地區轉作大豆,選定現有市場流通品種,如 ’ 高雄選 10 號 ’ 、 ’ 台南 3 號 ’ 、 ’ 台南 5 號 ’ 及 ’ 金珠 ’ 等品種。經 103~105 年試驗顯示中部地區以二期作大豆品質最優,示範區每公頃平均產量分布於 1,974~4,014 公斤。品種間以 ’ 台南 5 號 ’ 及 ’ 高雄選 10 號 ’ 較高,其次為 ’ 金珠 ’ 及 ’ 台南 3 號 ’ ,但其生育及產量性狀易受生長環境因子影響 ( 溫度、光照、雜草及病蟲害防治等 ) 。

 

六、麥米產品開發

 

為增加國產雜糧生產面積,提高糧食自給率,以國產優質小麥及白米,使用最適「品種」,並調以黃金麥米比例,所製成的黃金麥米飯 Q 彈,含有高蛋白質及纖維質,均衡營養、口感尚蓋讚,為替代純白米飯的最佳選擇。

新選育多花梗紫錐菊之田間套袋採種

新選育多花梗紫錐菊之田間套袋採種

新選育之優良亞麻品系

新選育之優良亞麻品系

新選育之優良薏苡品系

新選育之優良薏苡品系

新選育之紅花蕎麥品系

新選育之紅花蕎麥品系

新選育之糯性高粱新品系

新選育之糯性高粱新品系

新選育之中筋、豐產的白麥新品系

新選育之中筋、豐產的白麥新品系

大豆優良栽培模式

大豆優良栽培模式

新開發之麥米產品

新開發之麥米產品

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