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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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近年研究成果

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花卉研究方面

花卉研究方面

一、育種

1.菊花育種

目標:由早年育成低溫不敏感之秋冬品種演變為耐熱夏季品種。

已經育成品種台中1號至8號,台中1號~5號為秋冬菊品種,台中6號及8號是夏菊品種,另選育耐淹水品種台中7號。2016年再度選拔出2個夏開菊花品種‘台中9號-櫻粉’及‘台中10號-艾琳娜’。

台中9號‘櫻粉’開花整齊具穩定性,粉紅色半重瓣花朵,具市場潛力 台中10號‘艾琳娜’紫紅色單瓣花朵,可望與夏季卡洛琳品種競爭

夏菊‘台中9號-櫻粉’開花整齊具穩定性,

粉紅色半重瓣花朵,具市場潛力

夏菊‘台中10號-艾琳娜’紫紅色單瓣花朵,

可望取代商業品種卡洛琳

2.春石斛蘭育種

目標:

  1. 具備商業量產特性:植株健壯耐病害、生長快速、新生側芽成雙、催花穩定、葉圓短斜上。
  2. 消費者期待的特性:中小型株(含盆25-45cm)、2支開花莖、豐花、花期28日以上。

1.以Tdares為名登錄於英國皇家園藝學會系統的新雜交組合計27個

2.育成並命名台中1~7號,臺中1~3號及台中4號已經取得中華民國植物品種權。

3.有償讓與授權1件(優良單株4株)供業者運用,已於國外市場生產銷售。

4.品種技術移轉案2件(臺中1~3號及台中4號),已量產並於市場銷售。

 

春石斛蘭台中4號-芳明翡翠 春石斛蘭台中5號-綠焰
春石斛蘭台中4號-芳明翡翠 春石斛蘭台中5號-綠焰
春石斛蘭台中6號-迷你仙子 春石斛蘭台中7號-香甜泡泡
春石斛蘭台中6號-迷你仙子 春石斛蘭台中7號-香甜泡泡

 

3.文心蘭育種

目標:符合外銷規格之盆花及切花品種。盆花育種目標為耐熱,目前文心蘭 ‘台中1號─金幣’、‘台中2號─紫精靈’、‘台中3號─甜蜜微笑’、 ‘台中4號─雪中紅’、 台中5號─白色佳人’皆取得品種權。

文心蘭台中1號顏色對比強烈亮眼
文心蘭台中1號顏色對比強烈亮眼
文心蘭台中4號-雪中紅之唇瓣具灰橘色點斑及紫色斑塊,奇特而美麗 文心蘭台中5號-白色佳人之唇瓣純白,讓人耳目一新
文心蘭台中4號-雪中紅之唇瓣具灰橘色點斑及紫色斑塊,奇特而美麗 文心蘭台中5號-白色佳人之唇瓣純白,讓人耳目一新

 

 

二、栽培技術

1.洋桔梗設施水耕周年生產

周年生產設施水耕栽培系統針對洋桔梗生長發育特性,改良現有水耕技術,建立標準作業流程,不僅周年栽培,並可提高切花品質,生產效率亦由一年兩作提升為一年四作,提升1倍。水耕系統耕作環境整潔,水資源可重複循環利用,節省肥料農藥施用與整地作畦等人力成本,生產可調控且省工、省力、省時、節省成本又友善環境。

 

洋桔梗設施水耕栽培系統

洋桔梗設施水耕栽培系統

洋桔梗設施水耕栽培系統所生產之切花品質良好

使用畦面覆蓋減少雜草發生

2.電照技術改善洋桔梗切花品質

洋桔梗冬季栽培時有光照不足,造成生育不良、花苞數不足或消蕾等問題。臺中場研發電照技術以提高切花品質,可增加商品價值。試驗結果顯示,不同燈具與電照時段對切花品質有不同的影響,而與對照組相比,能減少消蕾發生、促進開花率、提早切花採收、增加花苞數量與花徑,其中以黃光複金屬燈電照處理之效果最佳。

洋桔梗田間電照處理試驗情形

洋桔梗田間電照處理試驗情形

不同燈光電照處理之開花表現以黃光複金屬燈之表現最佳

不同燈光電照處理之開花表現以黃光複金屬燈之表現最佳

 

3.文心蘭以高壓鈉燈補光改善切花品質與延後產期

秋冬季節簡易黑網設施下,文心蘭除芽產調計畫性生產過程中,易遭遇低溫與光照不足的問題,造成品質下降。2014年臺中場研發利用400W高壓鈉燈配合疏芽作業,可使文心蘭Honey Angel於2-4月生產切花,提高A級花至40%,扣除電費、燈具及配置費用後,農民實質收益增加,可以應用於文心蘭產業。

文心蘭以高壓鈉燈電照結合除芽技術可將產期延至2-4月

文心蘭以高壓鈉燈電照結合除芽技術可將產期延至2-4月

 

4.文心蘭利用智能補光技術有效節能並達到生產高價切花的目的

2019年臺中場研發文心蘭智能補光技術應用智慧農業開發系統,透過每日偵測環境微氣候以精準地控制燈具自動啟動補光。智能補光可同時採高壓鈉燈或LED燈具,使用高壓鈉燈配合智能補光控制較定時電照節能30%以上;若採用LED燈具,由於LED燈具較高壓鈉燈可以更進一步節省電費40%,搭配智能補光的節能效果更好。透過智能補光,大幅降低補光電費成本的支出,同時,大幅提升A級花量50%以上與延後產期1個月以上,達到生產文心蘭高價切花的目的。此外,本技術環控硬體設備採用智慧農業系統,其成本低,價格優惠且實用,系統包含感測器及控制器1套不到萬元。

以高壓鈉燈配合智能補光控制可較定時電照節能30%以上。

以高壓鈉燈配合智能補光控制可較定時電照節能30%以上。

透過智能補光技術,可以大幅降低補光電費成本的支出外,同時大幅提升A級花量50%以上與延後產期1個月以上,達到生產文心蘭高價切花的目的。照片左側為文心蘭智能補光處理組,整體切花品質明顯優於右側對照組。

透過智能補光技術,可以大幅降低補光電費成本的支出外,同時大幅提升A級花量50%以上與延後產期1個月以上,達到生產文心蘭高價切花的目的。照片左側為文心蘭智能補光處理組,整體切花品質明顯優於右側對照組。

採用LED燈具較高壓鈉燈節能40%,搭配智能補光技術可以更進一步節省電費。 文心蘭栽培場域環境控制軟硬體設備,採用智慧農業系統,其感測器與控制器購置成本低,符合農產業經營管理需求。
採用LED燈具較高壓鈉燈節能40%,搭配智能補光技術可以更進一步節省電費。 文心蘭栽培場域環境控制軟硬體設備,採用智慧農業系統,其感測器與控制器購置成本低,符合農產業經營管理需求。

 

 

5.以上山催花法調節春石斛蘭之花期

以3品種春石斛蘭探討植株肥熟期以上山法進行催花之效果及花期,結果顯示Den. To My Kids ‘Smile’品種移地栽培於海拔2,100 m或具較低溫度及較長涼溫期之地區,可提早花期,並提高開花品質;Den. Oberon ‘Princess’及Den. Roy Ead Tomoflake則僅需1,260 m高度的氣候環境處理,即可可相同之表現,但是,其提早開花的時間足以供應春節需求,則仍需移地至海拔2,100 m進行催花處理。

遮陰處理改進夏季洋桔梗品質

遮陰處理改進夏季洋桔梗品質

6.遮光處理對洋桔梗二次花植株性狀與品質之影響

藉由遮光方式,探討遮光處理對洋桔梗二次切花栽培品質之影響。顯示遮光處理可降低土溫植株性狀表現佳,另遮光處理可集中盛花期並延後約 7 日,可作為二次切花產期調節之參考。

Den. Oberon ‘Princess’以上山催花處理(A及B)可較不處理(D)提早開花。

Den. Oberon ‘Princess’以上山催花處理(A及B)可較不處理(D)提早開花。

 

7.春石斛蘭外銷生產品種篩選及關鍵技術之研究

春石斛蘭是繼蝴蝶蘭之後最具全球化生產實力的蘭科盆花,近年在歐洲、南美、北美及東亞市場均已啟動,臺灣的春石斛蘭產業正值此轉變時期,極待設施、種苗及栽培技術方面的更新,以求競爭未來可期的國際市場。

臺中場篩選適合外銷之國產春石斛蘭品種,由31個國產品種(系)中篩選出TM3、TM13、TC4、T17E、T19X等5品種(系),其植株以15℃冷藏6週處理催花,可控制開花,開花節位率為36.2-58.0 %,優於商業品種Mount Fuji之29.4 %。

為補足現有小型植株品種缺口,亦發展矮化栽培技術,研究結果顯示,於幼苗期施用3 ml之1或2 mg.L-1劑量的巴克素,可使To My Kids ‘Smile’品種由80 cm植株矮化為30 cm植株,且具備粗壯、不易倒伏,較高開花節位率等優點,有助於發展為新型商品。

為提高春石斛蘭盆花生產效率,以Red Emperor ‘Prince’及TM10品種探討縮短盆花生產周期,結果顯示,幼苗時期以促成栽培法處經45天,待成熟株再以成熟栽培法處理60天,植株即可採用涼溫催花處理,以形成開花盆花,全程栽培時間12.5個月,盆花高25 cm,開花節位比率為39.3%,已具商業量產價值。

探討非水苔介質栽培可行性,結果指出高蛭石比例之介質,在各品種之株高與節數表現與以水苔栽培者相近或是更優,且其介質成本僅對照組19.0 %,種植作業時間節省45.4%,裸根作業時間則節省3.0倍。

春石斛蘭台中4號通過催花處理篩選,具有計畫生產之潛力。

春石斛蘭台中4號通過催花處理篩選,具有計畫生產之潛力。

春石斛蘭促成栽培技術可於1年時間生產迷你盆花(右)

春石斛蘭促成栽培技術可於1年時間生產迷你盆花(右)

 

8.建立馬拉巴栗田間合理化施肥量

馬拉巴栗為台灣重要外銷景觀作物,貿易商普遍認為貯運期間莖腐病嚴重發生與栽培期間施用較高氮肥具相關性。本研究以4種硫酸銨施用量探討模擬貯運之莖腐病發生率,初步結果顯示二者間並無相關。田間每2個月施用10.2 g的硫酸銨配方可視為最佳值,其葉綠素讀值(CMR)為42.9,較高的施用量並無法提高CMR讀值。

馬拉巴栗五枝編苗於田間栽培情形

馬拉巴栗五枝編苗於田間栽培情形。

 

9.以設施栽培評估彩色海芋新品種之適地性

以紐西蘭引進及種苗改良繁殖場育成之彩色海芋共17個品種,於后里地區進行露地、網室(青網)及溫室栽培。結果指出種苗1號(紅花)、2號(橙黃雙色花)、Solid Gold(黃花)、Picante(橙花)、Hot Cherry(紅花)、Rosa(紅花)、Hot Chocolate(深紫花)等7品種切花表現好。而採用溫室栽培切花,其植株存活率可提高12%,切花長度可提高33%,並且有花期較早,花色較明亮,花朵不染塵毋需清洗等附加效益,並可滿足日本市場對新奇花色的需求。

經篩選適合於臺灣中部供切花生產之彩色海芋品種

經篩選適合於臺灣中部供切花生產之彩色海芋品種。

 


三、採後技術

1.洋桔梗外銷儲運保鮮劑配方開發

研發之洋桔梗外銷儲運保鮮劑(愛花彩)與純水相較,可延長洋桔梗切花瓶插壽命5~7天,與一般市售商用保鮮劑相較可延長2~3天。此外「愛花彩」保鮮劑在鮮重維持率明顯優於其他瓶插液處理。處理切花至瓶插結束時均無葉片失水現象。且不論是蕾開放的大小或是第1蕾及第2蕾的開放率均較商用保鮮劑良好。

臺中場研發洋桔梗保鮮劑「愛花彩」,可增加瓶插壽命及花蕾開放

臺中場研發洋桔梗保鮮劑「愛花彩」,可增加瓶插壽命及花蕾開放
 

園藝療育產業化之研究與開發

 

園藝療育為介於一般園藝活動及園藝治療之間的園藝操作活動,並著重要教育訓練與人才養成。臺中場於106年至109年間研發具療育性之景觀、設置園藝療育示範場域、相關輔助設施與產品,並探討對生心理之健康效益。

具療育性景觀:篩選適合中部地區栽培之景觀草本及灌木植物,經3年栽培觀察,依據其栽培環境特性及景觀感受,建立5種植物套組,即蕨類綠花園、香氣花園、彩葉花園、繽紛花園、奇異花園、精細花園。

園藝療育示範場域:於彰化縣大村鄉本場建構5座療育示範場域~「精緻益康花園」、「大樹埕益康花園」、「蝴蝶花廊益康花園」、「熱帶風情益康花園」、「可食地景益康花園」,提供不同使用者與用途,不同五感元素及植栽,低維護管理及之技術,並累積導覽解說27場次計1019人次。

輔助設施與產品:設計與開發「簡易搭設式水池」、「多功能旋轉花檯」、「可移動式無障礙植栽檯」與「園藝沙遊桌」5項產品。

健康效益:以可攜式心律監測儀紀錄療育性活動之影響,心律SDNN指數結果指出,療育活動過程具有舒壓效益,進一步探討嗅覺、視覺、聽覺活動對心律指數之影響,結果以嗅覺及聽覺活動顯著影響SDNN值表現,表示心律指數應可運用於探討分析複雜之感官感受,但仍需強化試驗設計以排除雜訊。

依據地理位置及景觀特性建立不同之園藝療育示範場域

依據地理位置及景觀特性建立不同之園藝療育示範場域

開發園藝療育用「園藝沙遊桌」設施供療育性活動操作及產業發展應用。 開發園藝療育用「園藝沙遊桌」設施供療育性活動操作及產業發展應用。
開發園藝療育用「園藝沙遊桌」設施供療育性活動操作及產業發展應用。

 

 

 

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