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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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特用作物

首頁 > 便民服務 > 常見問答 > 特用作物 > 42.為何蕎麥被稱作為為窒息作物?其作物特性為何呢?

42.為何蕎麥被稱作為為窒息作物?其作物特性為何呢?

答:

蕎麥最適合於秋冬季 ( 裡作 ) 生長,植株本身生長勢快速且莖葉茂盛,具有強覆蓋力,所以可以和雜草競爭空氣、養分、日光等,達到抑制雜草的功效。但未發現 其根圈可勒死雜草之現象。另雜草科學研究領域中植物相剋作用,係利用植物釋放其二次代謝物質以抑制其鄰近植物生長發育,可用來防除雜草方法之一。

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