良質米產業發展研討會專輯特刊119號
良質米產業發展研討會專輯
民國 101 年 10 月 18 日於行政院農業委會臺中區農業改良場舉行
許志聖、楊嘉凌、鄭佳綺 主編
行政院農業委員會臺中區農業改良場 編印
中華民國 102 年 11 月
目 錄
序
1. 臺灣良質米產業發展與成果 ...................................................................... 李蒼郎 1
2. 良質米團隊研發與整合成果 ........................................................................................
.................................................... 張致盛、蘇宗振、楊嘉凌、李健捀、許志聖 11
3. 利用簡單重覆性序列及多重單一核苷酸基因定型技術鑑別國、內外食米品種
.................................... 莊雪玉、張靜華、胡凱康、蔡孟勳、盧虎生、張孟基 25
4. 良質米育種的演變與成果 ..................................................... 楊嘉凌、鄭佳綺、
.... 賴明信、吳永培、楊志維、張素貞、羅正宗、吳志文、丁文彥、宣大平 37
5. 水稻多樣化育種與多樣化利用 ....................................................................................
.................................................... 林彥蓉、郭素真、吳泓書、周思儀、吳永培 53
6. 分子輔助育種實例－臺南 16 號 .............................................................................
.................................................... 陳榮坤，林彥蓉，陳正昇，簡祥庭，羅正宗 71
7. 稻作環境親和栽培之環境影響評估 ........................ 吳以健，楊志維，盧虎生 85
8. 良質水稻的健康管理 ....................................................................................................
.................... 賴明信、李長沛、卓緯玄、顏信沐、吳東鴻、呂椿棠、張素貞 99
9. 利用累積溫度與資通訊技術提升稻作田間管理效率 ................................................
.................................................. 呂椿棠、卓緯玄、呂秀英、魏夢麗、林汶鑫 111
10. 優質水稻肥培管理 ................................................ 賴文龍、郭雅紋、陳玟瑾 119
11. 建立水稻幼苗期耐旱相關外表性狀指標 ...........................................................
............................................... 劉佩欣，陳榮坤，曾信嘉，羅正宗，黃文理 131
............................... 楊嘉凌、吳東鴻、陳純葳、朱盛祺、王強生、張素貞 143
13. 良質米栽培的蟲害管理 ........................................ 廖君達、黃守宏、戴淑美 155
14. 氣候變遷下的良質米生產與展望 ........................................................ 蘇宗振 181
15. 優良水稻品種與品種權 ........................................................................ 胡凱康 187
16. 稻米產銷專業區的推行與成果 ............................................................ 黃怡仁 195
17. 專業區的農民凝聚力與產品品質提升 ................................................ 陳恆學 207