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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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第62期--1999年3月出刊

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茭白筍早生品系園藝性狀之比較

研究彙報第六十二期 , Page 41-48,出版時間:1999- 3, 詳細內容

 

茭白筍早生品系園藝性狀之比較

作者:林天枝 洪澨堂

 

摘  要

  為 選 拔 早 生、高 產、品 質 佳 的 優 良 品 系,特 進 行 本 試 驗。地 點 選 設 魚 池、埔 里 及 白 河 三 處。據 1997~98年 度 兩 年 四 作 試 驗 結 果,新 品 系 中 埔 選 育 C-26在 早 熟 性、分 櫱 數、單 筍 重 及 嫩 筍 產 量 方 面 比 中 埔 選 育 B-15及 對 照 品 種 有 更 優 越 表 現,且 筍 皮 亮 麗 光 滑、筍 肉 白 皙,品 質 口 味 不 亞 於 對 照 品 種,具 有 推 廣 潛 力,擬 提 出 申 請 命 名。

關鍵字: 茭白筍、區域試驗、早生品系、園藝特性、產量。

Comparison of Water Bamboo Early Lines in Their Horticultural Characteristics

Tien-Chih Lin and Shyh-Tarng Hong

Summary

  The purpose of this experiment is to select early line, high yielding and good quality lines of water bamboo in regional trial. The yield trial was carried out at Yutzu, Puli and Paiho. The result of four crops in two years, 1997 and 1998 showed that the new line "Chung-pu Selection C-26" had the best performance in earliness, tiller number, shoot weight and shoot yield than that both of "Chung-pu Selection B-15" and check variety. The water bamboo shoot of this variety had so bright and shining skin, white shoot, good quality and high extension potential that it can be applied for registration and naming in near the future.

Keywords: Zizania Latifolia Turcz, regional trial, early lines, horticultural characteristics, yield.

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