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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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中部地區重要產業

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中部地區稻作產業現況

中部地區稻作產業現況

   

目前中部地區兩期作水稻栽培面積約 78,000 公頃,臺中市栽培面積約 24,500 公頃,以稉稻為主,主要栽培品種為水稻‘ 台南 11 號 ’、水稻‘ 台中 192 號 ’、水稻‘ 台稉 16 號 ’、水稻‘ 台農 71 號 ’;彰化縣栽培面積約 48,500 公頃,栽培種類較多樣化,包含稉稻、軟秈、稉糯、秈糯稻、黑糯米與紫香糯等,主要栽培品種有水稻‘ 台南 11 號 ’、水稻‘ 台稉 9 號 ’、水稻‘ 台中 192 號 ’、水稻‘ 台稉 16 號 ’、水稻‘ 越光 ’、水稻‘ 台中 194 號 ’、水稻‘ 台南 16 號 ’、水稻‘ 台中秈 10 號 ’、水稻‘ 台中糯 70 號 ’、水稻‘ 台中秈糯 2 號 ’、水稻‘ 台農秈糯 24 號 ’、水稻‘ 台農秈 24 號 ’等,南投縣栽培面積約 4,800 公頃,以稉稻為主,主要栽培品種為水稻‘ 台南 11 號 ’、水稻‘ 台稉 9 號 ’及水稻‘ 台中 192 號 ’。

  

項目

產業概況

稉稻

台中 94 號

台中 94 號

台中 192 號

台中 192 號

中部地區栽培面積約 67,027 公頃,占全臺栽培面積 29% ,其中臺中市約 24,230 公頃、彰化縣約 37,240 公頃、南投縣約 4,557 公頃,主要栽培品種為水稻 ‘ 台稉 9 號 ’ 、水稻 ‘ 台中 192 號 ’ 、水稻 ‘ 台中 194 號 ’ 、水稻 ‘ 台農 71 號 ’ 及水稻 ‘ 台南 11 號 ’ 等。

秈稻

台中秈 10 號

台中秈 10 號

中部地區栽培面積 6,971 公頃,占全臺栽培面積 61.8% ,以彰化縣鹿港鎮、和美鎮、芬園鄉、秀水鄉及花壇鄉為主要產區,主要栽培品種為本場水稻 ‘ 台中秈 10 號 ’ 。

秈糯

台中秈糯 1 號

台中秈糯 1 號

台中秈糯 2 號

台中秈糯 2 號

中部地區秈糯稻栽培面積約 3,362 公頃,占全臺栽培面積 50% ,以彰化縣福興鄉及埔鹽鄉為主要產區,主要栽培品種為水稻 ‘ 台中秈糯 1 號 ’ 、水稻 ‘ 台中秈糯 2 號 ’ 。

稉糯

台中糯 70 號

台中糯 70 號

台中糯5號

台中糯5號

中部地區稉糯稻栽培面積約 515 公頃 ,占全臺栽培面積 10% ,以臺中市外埔區、彰化縣溪州鄉及埔鹽鄉為主要產區,主要栽培品種為水稻 ‘ 台中糯 70 號 ’ 與台稉糯 5 號。

稻米產銷契作集團產區

產銷契作集團產區栽培田區

產銷契作集團產區栽培田區

轄內稻米產銷契作集團產區,105年計有臺中市霧峰區農會、大甲區農會、彰化縣田中鎮農會、南投縣草屯鎮農會、壽米屋企業有限公司、億東企業股份有限公司(竹塘)、聯米企業股份有限公司、保證責任彰化縣第一稻米蔬果生產、宏元米廠及三光米股份有限公司等10家營運主體,契作面積達3,700公頃,佔全臺契作產區營運面積 17.7% 。

有機稻米栽培區

有機田間栽培

有機田間栽培

轄內有機稻米栽培面積約 96 公頃,佔全臺栽培面積 5.2% (全臺有機水稻栽培面積 1,843 公頃),以臺中市大甲區、外埔區及彰化縣溪州鄉、埤頭鄉等鄉鎮為主。

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