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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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中部地區重要產業

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中部地區重要花卉產業現況

中部地區重要花卉產業現況

     

       臺灣切花種植總面積為3,319公頃,總產量達9億枝以上。中部地區(臺中市、彰化縣、南投縣)切花栽培面積佔全臺切花種植面積63.5%,產量更達72.0%,此外,蘭花類、苗圃類以及盆花類則分別佔全臺種植面積比例的29.8%63.9%49.0%,顯示中部地區為臺灣重要的花卉產地,特別是切花類及苗圃類。重要切花作物中,文心蘭、火鶴花、洋桔梗與菊花均有出口至日本,且為主要之供貨國。
   
      

     表 1. 中部地區切花、蘭花、盆花及苗圃類產業概況  

  

中部地區因氣候適宜,加上花農日益精進的栽培技術,不論是外銷切花生產、蘭花栽培或是盆花苗圃種植等,均呈穩定發展。目前產業之發展仍以市場銷售為導向,而生產面則兼顧產量及品質。目前政府更扶植多個「花卉生產專區」(例如:彰化縣溪州鄉、永靖鄉、臺中市后里區等),目標除了發展適地適種,亦積極整合栽培管理技術,串連栽培、包裝與貯運作業分工,以及導入最新研發成果運用,期能增進外銷花卉產值。
     
  

品項

中部地區重要花卉產業

菊花

菊花

全臺栽培面積有703 公頃,彰化縣佔總面積96%,達676公頃栽培面積。主要集中於田尾鄉340公頃,永靖鄉228公頃,北斗鎮38公頃,埤頭鄉18公頃以及其他鄉鎮如埔心、溪湖、社頭、二林等。主要供應國內市場,少量外銷,栽培品種為黃精競、白天星、白東洋、龍鳳紫、老虎紅、秋陽等。

馬拉巴栗

馬拉巴栗

全臺栽培面積約420公頃,年產值達2億元,苗木生產所需種子由南投地區草屯鎮、民間鄉供應為主,採種樹栽培面積達100公頃以上;苗木之生產則以彰化縣溪州鄉、埤頭鄉、北斗鎮為主產區,產品型式多為「五枝編」,出口至中國、日本、美國及歐洲,年出口值達18仟萬元。

百合

百合

中部地區栽培面積299公頃 ,產量5891萬枝,主要集中於台中市222公頃分布於后里區、新社區、神岡區、外埔區、石岡區、烏日區、東勢區、大雅區及霧峰區,南投縣61公頃分布於仁愛鄉及魚池鄉,彰化縣16公頃)分布於田中鎮、北斗鎮、田尾鄉、埤頭鄉及溪州鄉。市場主要品種為香水百合系列,玫瑰百合(重瓣百合)、黃花品種如康卡多、曼尼莎、芭雷塔;紅花品種如羅賓娜、阿卡、薇薇安娜、瑪丹娜;粉色品種如歐庫拉、米索尼;白花品種如水晶香水、潘吉亞。盆花品種如杯子百合。

玫瑰

玫瑰

全臺切花玫瑰之栽培面積為228公頃,中部地區為200公頃,年產值達49仟萬元。主產地為南投縣,占全國56.2%,台中市及彰化縣亦有栽培。主流品種有黛安娜、萬年紅、翡翠白、紫天王、埔里之星等。中部地區食用及藥妝玫瑰栽培面積約3公頃,南投縣埔 里鎮為生產重鎮,主流品種為甜蜜。盆花玫瑰之栽培面積約5公頃,以彰化縣田尾鄉為主產地,常見品種有雙喜、尹豆舞孃、聖母瑪利亞、玩具小木偶等。

唐菖蒲

唐菖蒲

中部地區栽培面積119 公頃,產量為2059 萬枝,主要集中於臺中市后里區97 公頃以及彰化縣22公頃,分布於溪州鄉、北斗鎮、田尾鄉等。主要栽培品種新種紅、青殼粉、阿姆斯特丹、曼哈頓、粉巨人及美紅等。日本為主要外銷國,產期為每年9 月至隔年4 月。
伯利恆之星

伯利恆之星

全臺栽培面積約15公頃,中部地區之栽培面積約為10公頃,主要集中於臺中市后里區彰化縣北斗鎮及南投縣仁愛鄉等地,為新興之切花作物。年出口量約25萬枝切花,產值約500萬元,主要輸出國為日本、新加坡、香港及澳洲。
文心蘭

文心蘭

中部地區栽培面積113公頃 ,產量2577 萬枝,主要集中於臺中市101公頃,分布於新社區、后里區、外埔區、東勢區、北屯區、石岡區、和平區及潭子區,彰化縣8.3公頃分布於埔鹽鄉、秀水鄉及員林市等鄉鎮;南投縣4公頃分布於埔里鎮,市場主流品種為檸檬綠,全部外銷產值1152萬美元;切花主要市場為日本,2015日本出口量達2,547萬枝,外銷日本產值1087萬美元。

非洲菊

非洲菊

全臺栽培面積約為74 公頃,主要產區於彰化縣,約有52 公頃,占總栽培面積70% 。其次為南投縣約14 公頃以及台中市約3公頃。主要栽培品種有伊斯瑪拉、粉紅魅力、太陽神、羅瑞托等。

洋桔梗

洋桔梗

中部地區栽培面積57 公頃,產量為1303 萬枝,集中於彰化縣56公頃,主要分布於溪州鄉29公頃、永靖鄉16公頃、北斗鎮5公頃、田尾鄉3公頃等區域。外銷國家為日本,年外銷產值達2 5 千萬元。產期主要為9 月至隔年4 月,栽培品種有艾瑞娜系列、羅莎系列等。

火鶴

火鶴

中部地區火鶴花主要栽培於南投縣及臺中市,2015 年栽培面積分別為23 公頃及23 公頃,合計46 公頃,占全臺生產面積的25% ,年產切花1,225萬枝,主要生產地集中在埔里鎮及后里區等冷涼氣候區,適合在夏季生產顏色佳及苞片不變形之高品質切花。產品型式以切花為主,盆花次之,切花主要外銷日本及中東等國,品種有夢幻、邱比特、千里達等,盆花則均為內銷,品種有粉冠軍、范倫鐵諾等。

香石竹

香石竹

中部地區栽培面積42公頃,產量2470萬枝主要集中於彰化縣41公頃分布於田尾鄉、永靖鄉及溪湖鎮;南投縣1公頃分布於埔里鎮。目前栽培品種大康紅色品種凱迪娜、桃色品種比才;中康紅色品種諾麗、歐堤瑪; 粉色品種、拿鐵、小可愛;桃色品種雪鈴、娜蒂拉、堤瑪麗;紫色品種織女星;複色品種史波特、史卡烈皇后及鐵時諾,盛產期為5 月。

大花蕙蘭

大花蕙蘭

又稱為虎頭蘭,主要作為過年應景盆花及冬春季之切花,栽培地以中部為主,以南投縣魚池鄉最為集中,埔里鎮、仁愛鄉及臺中市新社區、東勢區則零星分布,栽培面積約30公頃,花色以粉色、白色、黃色和綠色為主,主要品種為夢系列(黃色)及彩虹系列(粉色)

仙履蘭

仙履蘭

全臺栽培面積約 5 公頃,中部主要生產地區南投縣埔里鎮、魚池鄉、臺中市東勢區、豐原區、彰化縣大村鄉、埤頭鄉,主要品種‘White Bear’ 玉女、‘Angel Hair’ 天使髮、‘Red Lantern’ 紅燈籠、‘Formosa Lady’ 福爾摩沙婦女、‘Coloratum’ 彩虹、‘Vinicolor’ 紅寶。
石斛蘭

春石斛蘭

全臺石斛蘭栽培面積約為10公頃,中部地區約5公頃,年產值約3仟萬元,石斛蘭之品種多樣化高,主流品種概為,春石斛蘭:To My Kids, Love Memory等;秋石斛蘭:Burana Racha;美花石斛:噹瑪琍、龍馬等。另外,藥用石斛則有:霍山、金釵、鐵皮及種苗金皇一號等。

蝴蝶蘭

蝴蝶蘭

全臺栽培面積約180公頃,中部地區生產面積約16公頃,主要品種V3 V31、滿堂紅、大辣椒、沙西米、兄弟女孩、第一名、滿天紅、臺灣阿媽。

小花蕙蘭

小花蕙蘭

又稱為國蘭,中部主要生產地有臺中市東勢區、后里區及南投縣埔里鎮、魚池鄉至信義鄉,面積約80公頃,主要栽培品種為彩虹、日向、太平洋等。外銷至韓國及中國,其中每年外銷至韓國1千多萬芽,金額約3億元新台幣。埔里鎮為最大出口集散地,2/3以上經由埔里的集貨包裝場出口至韓國。

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