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行政院農業委員會臺中區農業改良場

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第72期--2001年9月出刊

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香蜂草蒸餾精油組成成份鑑定與含量分析初步報告

研究彙報第七十二期 , Page 29- 34,出版時間:2001- 9, 詳細內容
 
 
香蜂草蒸餾精油組成成份鑑定與含量分析初步報告
 

作者:秦立德 陳良宇 張隆仁 邱建中 陳榮五

 

摘  要
 
   香蜂草為一歐美廣泛使用之天然芳香與藥用保健植物,相關的應用與化學成份已被廣泛研究。然而天然植物受栽種土壤、氣候環境與個體差異的影響頗大,其組成或有效成份在含量上有所不同。經水蒸氣蒸餾法所得之香蜂草精油,以氣相層析 (GC) 設備分離,搭配質譜偵測器 (MS) 鑑別,能有效鑑定出 33 種化學物質。精油之主要成份以帖類物質為主,檸檬醛則佔精油組成 54% 以上 (citral = neral + geranial) 。

關鍵字: 帖類、精油、香蜂草。

 

The Preliminary Study of Essential Oil Composition of Lemon Balm (Melissa officinalis L.)
Li-Te Chin, Liang-Yu Chen, Long-Zen Chang, Chien-Chung Chiu and Yung-Wu Chen
ABSTRACT
  Lemon balm (Melissa officinalis L.) has been employed for medicinal use for its volatile oils and other components in western countries . The compositions or effective components can be influenced by climate, cultivation practice and varieties. Essential oil obtained by steam distillation were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). Thirty-three components were identified. Terpenoid is the main component of the essential oil, in which citral (citral = neral + geranial) takes up nearly 54%.

Key words: terpenoid, essential oil, Melissa officinalis L..

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